- يتغير مذاق المكرونة المضاف إليها صلصة الطماطم بعد يوم واحد من وضعها في الثلاجة، وبالتالي علينا أن نتخلص منها. والأفضل هو عدم تقليب صلصة المكرونة مع المعكرونة المسلوقة بأكملها، وإنما تقليب كمية تكفي لعدد أفراد الأسرة، مع حفظ المتبقي من المكرونة المسلوقة داخل كيس أو علبة بلاستيك جافة في الفريزر لحين استخدامها، وكذلك حفظ المتبقي من الصلصة في كيس آخر منفصل، ثم إخراجها من الفريزر قبل الاستخدام بنحو نصف ساعة.
- عندما نلاحظ أن الطماطم قد اقتربت من الفساد، وأن قوامها قد بدأ في الارتخاء، يجب غسلها وتجفيفها، ثم وضعها داخل كيس بلاستيكي محكم الغلق في
الفريزر لحين استخدامها لعمل صلصات.
العرض العادي
